PIRACKA SOCZEWICOWA

SKŁAD:

WŁOSZCZYZNA

ZIEMNIAKI 

CEBULA 

SOCZEWICA

LIŚCIE CURRY 

PASSATA POMIDOROWA 

OLEJ, PIEPRZ, SÓL, SOS SOJOWY 

SOCZEWICA 

Smak: Słodki (Gan). Smak słodki w TCM ma funkcję tonizowania (wzmacniania) i harmonizowania.

Natura (Temperatura): Neutralna lub Lekko Chłodna (Ping / Wei Liang) Neutralna natura sprawia, że jest dobrze tolerowana przez większość osób i nie wprowadza nadmiernego ciepła ani chłodu.

Narządy: Śledziona/Żołądek, Serce. Śledziona i Żołądek to centrum trawienia i wchłaniania (tworzenia Qi i Krwi).

Główne Działanie Terapeutyczne: Soczewica jest głównie stosowana jako łagodny tonik i środek usuwający nadmiar wilgoci i toksyn.

Wzmacnianie Śledziony i Qi: Jako słodki, pożywny pokarm, tonizuje Qi Śledziony i Żołądka, co poprawia trawienie i wchłanianie. Jest to kluczowe dla wytwarzania Qi i Krwi (Xue), które odżywiają całe ciało. Jest często zalecana osobom z osłabionym trawieniem, zmęczeniem i niedoborem Qi (energia życiowa).

Usuwanie Wilgoci i Obrzęków: Pomaga eliminować Wilgoć (Shi) z organizmu, która może prowadzić do uczucia ciężkości, ociężałości kończyn, obrzęków i luźnych stolców. Z tego powodu jest czasem stosowana w dietach wspomagających leczenie biegunki lub obrzęków spowodowanych nadmiarem Wilgoci.

Odprowadzanie Toksyn: Uważa się, że soczewica, zwłaszcza zielona, ma łagodne właściwości detoksykujące. Pomaga w usuwaniu nagromadzonych toksyn (Re Du) z ciała, zwłaszcza z dolnego ogrzewacza.

Wzmacnianie Serca (Zieleń/Czerwień): Niektóre źródła przypisują zielonej i czerwonej soczewicy delikatne wsparcie dla Qi Serca i Krwi Serca, co może pomagać w łagodzeniu łagodnego niepokoju i poprawie jakości snu (wspierając Shen).

Soczewica w Kontekście Barw: W TCM kolor pożywienia często wskazuje na jego zastosowanie do konkretnych narządów: Zielona Soczewica: Ma związek z Wątrobą/Wiatrem, ale w tym przypadku jest głównie używana do detoksu i ruchu Qi. Czerwona Soczewica: Ma silniejsze powiązania z Sercem/Ogniem (elementy Czerwieni), stąd jej potencjalna rola w odżywianiu Krwi Serca i uspokajaniu Ducha (Shen).

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) soczewica jest głównie związana z Przemianą Wody (Słony Smak), wspierając Nerki, regulując wodę, ale także tonizuje Qi i wzmacnia Żołądek i Śledzionę, zwłaszcza w kierunku oczyszczania wilgoci i łagodzenia upałów, z nutą działania ochładzającego, szczególnie czerwona soczewica (ogień). 

Główne powiązania:

Nerki (Woda): Soczewica, jako strączek, wspiera Nerki, odpowiedzialne za esencję (Jing) i witalność.

Żołądek i Śledziona (Ziemia): Pomaga w trawieniu i usuwaniu wilgoci, wzmacniając te organy.

Serce (Ogień): Wspomniane w kontekście łagodzenia letnich upałów i usuwania wilgoci.

Smak Słony: Strączki (w tym soczewica) są zaliczane do elementów Wody (słony smak). 

PRODUKTY, KTÓRE WZMACNIAJĄ SYSTEM NEREK

Ryby: ryby wędzone, ostrygi, langusta, łosoś, krewetki, tuńczyk

Mięso: dziczyzna: sarnina, gołąb, dzik

Warzywa: soczewica

Zboża: owies, proso, pszenica, czarna soja

Orzechy i nasiona: orzechy włoskie, czarny sezam